Плёнка, картон, пакеты, упаковка для пищевых продуктов и другие решения: как защитить продукт, оптимизировать расходы и выбрать подходящий материал
Упаковка — это не просто коробка, плёнка или пакет.
Она защищает продукт во время производства, хранения и транспортировки. Помогает организовать логистику, сохранить качество продуктов питания и представить товар клиенту.
Иногда именно упаковка — это первое, что видит клиент, получая товар.
Поэтому правильно подобранная упаковка одновременно выполняет несколько задач:
защищает + сохраняет + транспортирует + представляет + помогает оптимизировать расходы
И для каждой из этих задач может потребоваться разный материал. Поэтому выбор упаковки не следует начинать только с вопроса:
Какой вариант самый дешёвый?
Гораздо важнее понять:
Что мы упаковываем, от чего нужно защитить продукт, как он будет транспортироваться и каким требованиям должна соответствовать упаковка?
Одно слово «упаковка» — сотни различных решений
На предприятиях используются самые разные виды упаковки. Это могут быть:
Этот список можно продолжать. Однако правильный выбор не означает, что компании нужно закупать как можно больше различных видов упаковки. Цель — выбрать правильный материал для конкретной задачи.
Паллетная плёнка: стабильность во время транспортировки
Стретч-плёнка, или паллетная плёнка, — один из наиболее распространённых материалов на складах и в логистике.
Её задача — стабилизировать груз на паллете, защищать его от пыли, влаги и смещения во время транспортировки.
Однако паллетная плёнка тоже бывает разной. Необходимо учитывать:
- толщину плёнки;
- эластичность;
- способность к растяжению;
- устойчивость к разрывам;
- ширину рулона;
- вес рулона;
- использование вручную или с помощью оборудования.
Толщину плёнки часто выражают в микронах, или µm. Однако большее количество микрон автоматически не означает более эффективное решение.
Современный и качественный материал в некоторых случаях может обеспечить необходимую стабильность груза при меньшем расходе материала.
Поэтому следует оценивать не только цену одного рулона, но и то, сколько паллет можно безопасно упаковать с помощью конкретной плёнки.
FERAX рекомендует
Сравнивая паллетную плёнку, не сравнивайте только цену и вес рулона. Главный вопрос: сколько стоит безопасно упаковать одну паллету? Именно этот показатель гораздо лучше отражает реальные расходы на упаковку.
Пузырчатая плёнка и защитные материалы
Не всем продуктам достаточно внешней коробки. Хрупкие, чувствительные или легко царапающиеся товары требуют дополнительной защиты.
Пузырчатая плёнка помогает амортизировать удары и отделять товары друг от друга. Она может быть полезна:
- ✓в электронной коммерции;
- ✓на складах;
- ✓при доставке мебели и предметов интерьера;
- ✓при упаковке электроники;
- ✓при транспортировке запасных частей;
- ✓при отправке хрупких товаров.
Правильная защита может стоить несколько центов. Возврат повреждённого товара может обойтись в десятки или сотни раз дороже.
Поэтому экономию на упаковке всегда следует оценивать вместе с риском повреждения продукта.
Гофрокартон: почему важна конструкция?
Картонная коробка кажется простой до тех пор, пока в неё не нужно поместить конкретный продукт. Тогда важными становятся размер, конструкция, качество картона и нагрузка.
Широко используются различные решения из гофрокартона, в том числе трёхслойные и пятислойные конструкции, а также микрогофрокартон.
Трёхслойный гофрокартон — распространённое решение для упаковки многих повседневных товаров.
Пятислойный гофрокартон может быть более подходящим для тяжёлых продуктов или ситуаций, когда требуется повышенная прочность конструкции.
Микрогофрокартон позволяет создавать компактную и визуально привлекательную упаковку, поэтому его используют как для упаковки товаров, так и в розничной торговле и сфере общественного питания.
Однако одного количества слоёв недостаточно. Необходимо учитывать также структуру картона, плотность, профиль гофра, конструкцию и предполагаемую нагрузку.
Правильный размер коробки тоже помогает экономить
Слишком маленькая коробка не защищает продукт. Слишком большая коробка создаёт другие проблемы.
Требуется больше наполнителя, увеличивается объём упаковки и может снизиться эффективность транспортировки. В результате компания платит за:
лишний картон + лишний наполнитель + лишний транспортируемый объём
Поэтому оптимальный размер упаковки — это не только вопрос эстетики. Это вопрос логистики и расходов.
Упаковка для пищевых продуктов: требования выше
Упаковка для пищевых продуктов предполагает совершенно другой уровень ответственности.
Контейнеры для салатов, контейнеры для еды, пищевая плёнка, упаковка для фастфуда, коробки для пиццы и другие материалы могут непосредственно или косвенно контактировать с пищевыми продуктами.
Такие материалы на рынке ЕС должны соответствовать требованиям, предъявляемым к материалам, контактирующим с пищевыми продуктами. Основной регламент ЕС № 1935/2004 предусматривает, что материалы не должны переносить в пищевые продукты вещества в количествах, способных угрожать здоровью человека, а также не должны вызывать недопустимые изменения состава, вкуса или запаха продуктов питания. При производстве материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, также необходимо соблюдать требования надлежащей производственной практики.
Поэтому при выборе упаковки для пищевых продуктов одной привлекательной цены недостаточно. Необходимо знать, для чего предназначена конкретная упаковка и способен ли поставщик подтвердить её соответствие требованиям.
Горячее, холодное, жирное или жидкое?
Даже внутри категории упаковки для пищевых продуктов нет одного универсального решения. Упаковка для холодных салатов и упаковка для горячих блюд работают в разных условиях.
Поэтому необходимо учитывать:
- вид пищевого продукта;
- температуру;
- содержание жиров;
- влажность;
- предполагаемую продолжительность контакта;
- транспортировку;
- хранение;
- возможный разогрев, если он предусмотрен для конкретной упаковки.
Само по себе обозначение материала на упаковке ещё не означает, что она подходит для любого блюда и любой температуры.
Упаковка для доставки: продукт должен прибыть в том же виде, в котором его приготовили
Доставка еды — хороший пример того, как упаковка становится частью услуги.
Ресторан может приготовить отличное блюдо. Но если после 30 минут транспортировки оно холодное, пролилось или потеряло свой внешний вид, оценка клиента будет относиться ко всему заказу в целом.
Поэтому необходимо оценивать:
- герметичность;
- сохранение температуры;
- вентиляцию;
- прочность во время транспортировки;
- удобство закрывания;
- возможность безопасно ставить упаковки одну на другую.
В отдельных случаях важную роль также играют термокороба, которые помогают поддерживать необходимый температурный режим во время доставки.
Крафт-бумага и бумажная упаковка
Крафт-бумага и пакеты из крафт-бумаги стали очень распространённым упаковочным решением в торговле, HoReCa и электронной коммерции. Они практичны, визуально нейтральны и хорошо подходят для многих задач.
Однако и здесь необходимо правильно выбрать:
- толщину бумаги;
- размер;
- конструкцию;
- тип ручек;
- грузоподъёмность;
- необходимость печати;
- соответствие предполагаемому применению.
Красивая упаковка является преимуществом только тогда, когда она одновременно способна надёжно выполнять свою основную функцию.
Пакеты: толщина и материал имеют значение
Фасовочные пакеты, пакеты с ручками и другие виды гибкой упаковки могут изготавливаться из различных материалов и иметь разную толщину. Здесь снова важны микроны.
Слишком тонкий материал для определённого веса может порваться. Чрезмерно толстый материал, в свою очередь, может означать ненужный расход материала и более высокие затраты.
Поэтому правильный принцип — не «чем толще, тем лучше», а «настолько прочный, насколько необходимо для конкретной задачи».
Стандартная упаковка или упаковка с печатью?
Персонализация нужна не всем. Для многих внутренних процессов компании вполне достаточно качественной стандартной упаковки.
Однако упаковка, которую получает конечный клиент, также может стать инструментом коммуникации. На пакете, коробке или другой упаковке можно разместить бренд компании, информацию или другие графические элементы.
В таком случае упаковка выполняет уже две задачи: защищает продукт и одновременно представляет компанию.
Документация — не формальность
Это один из важнейших моментов при профессиональной закупке упаковки.
Два визуально похожих продукта на рынке могут иметь очень разную цену. Однако более низкая цена сама по себе не говорит о том, действительно ли эти два продукта сопоставимы.
Особенно в сфере материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, важны документация о соответствии и прослеживаемость. Законодательство ЕС устанавливает требования к безопасности материалов, контактирующих с пищевыми продуктами, документации о соответствии и прослеживаемости.
Поэтому профессиональному покупателю стоит спрашивать не только «Какова цена?», но и «Есть ли у этого продукта необходимая документация и предназначен ли он именно для моего применения?»
Иногда немного более высокая закупочная цена означает существенно меньший юридический, качественный и репутационный риск.
Требования к упаковке в Европе меняются
Компаниям также необходимо учитывать, что европейское регулирование движется в сторону сокращения ненужного использования упаковки, повышения её перерабатываемости и более широкого применения принципов циркулярной экономики.
Регламент (ЕС) 2025/40 об упаковке и упаковочных отходах, или PPWR, вступил в силу 11 февраля 2025 года, а его положения в целом начинают применяться с 12 августа 2026 года. Регламент распространяется на всю упаковку независимо от используемого материала или происхождения и вводит требования на протяжении всего жизненного цикла упаковки.
Его направление очевидно:
меньше ненужной упаковки, больше перерабатываемости, более эффективное использование ресурсов и больше решений для повторного использования там, где это обоснованно
Это означает, что для компании выбор упаковки всё больше становится не только вопросом закупок, но и вопросом соответствия требованиям и долгосрочного бизнес-планирования.
Самая дешёвая упаковка не всегда обходится дешевле
Представим простую ситуацию. Одна упаковка стоит дешевле. Однако она чаще рвётся, требуется больше плёнки, коробка большего размера или дополнительный защитный материал.
Другая изначально стоит немного дороже, но позволяет использовать меньше материала и снижает риск повреждений.
Какая из них дешевле? Ответ даёт не цена за единицу, а общая стоимость упаковки. В неё необходимо включить:
Только после этого можно объективно сравнить два решения.
Подход FERAX: упаковка под задачу
Идея ассортимента упаковки FERAX заключается не в том, чтобы заполнять каталог сотнями практически одинаковых товаров.
Наш подход другой. Понять, что именно упаковывает клиент, и подобрать для этого обоснованное решение.
Для одной компании это будет паллетная плёнка с подходящей прочностью.
Для другой — гофрокартонная коробка правильного размера.
Для ресторана — упаковка для пищевых продуктов и термокороба.
Для магазина — пакеты, крафт-бумага и фасовочные материалы.
Для производителя — целая система упаковки от защитного материала до транспортировочной упаковки.
Важно не количество товаров. Важно, чтобы каждый товар выполнял свою функцию.
8 вопросов перед выбором упаковки
Перед заказом ответьте на эти вопросы:
- 1Что именно необходимо упаковать?
- 2Каковы вес и размер продукта?
- 3Будет ли упаковка контактировать с пищевыми продуктами?
- 4В каких температурных и влажностных условиях она будет использоваться?
- 5Будет ли продукт транспортироваться и насколько интенсивной будет логистика?
- 6Какая механическая защита необходима?
- 7Нужна ли упаковке печать или персонализация?
- 8Какие документы о соответствии необходимы для конкретного применения?
Если эти параметры известны, выбрать подходящую упаковку становится значительно проще.
Главный вывод
Упаковка — это не просто статья расходов.
Это часть безопасности продукта, логистики, клиентского опыта и репутации компании.
Правильно выбранная паллетная плёнка стабилизирует груз.
Правильная коробка защищает продукт и не перевозит лишний воздух.
Правильная упаковка для пищевых продуктов помогает безопасно доставить еду клиенту.
Правильный пакет выдерживает предусмотренную для него нагрузку.
А соответствующая документация помогает компании избежать рисков, которые могут стоить значительно дороже первоначальной экономии.
Поэтому разумный выбор упаковки — это не «купить как можно дешевле».
Это использовать ровно столько правильного материала, сколько необходимо, чтобы продукт безопасно прошёл путь от компании до клиента.
FERAX помогает выбрать
Если непонятно, какой материал, толщина, конструкция или вид упаковки является наиболее подходящим, нет необходимости экспериментировать с несколькими случайными вариантами.
FERAX может помочь оценить характеристики продукта, процесс упаковки и условия использования, чтобы подобрать подходящее решение.
Меньше лишнего материала. Меньше повреждений. Меньше ненужных расходов. Правильная упаковка для правильной задачи.
